芫茜豆潤滚鱼尾汤

作者： Evelye

芫茜有獨特香味，辟醒，與豆潤、魚搭配一流。芫茜頭有散毒功效，可在一開始放入煮開。沙叄治肺熱咳嗽，玉竹養陰潤燥止渴，麥冬養陰生津潤肺清心潤腸心煩失眠。

用料

• 鱼尾 一尾
• 芫茜 一把
• 豆潤 2砖
• 麥冬 一把
• 沙叄 少許
• 玉竹 少許
• 鹽 適量
• 雪耳 半只

芫茜豆潤滚鱼尾汤的做法步骤

步骤 1

魚尾洗淨，可煎可不煎

步骤 2

麥冬沙叄玉竹雪耳溫水浸開

步骤 3

開水后放魚尾、豆潤

步骤 4

幾分鐘后放沙叄玉竹麥冬雪耳，蓋上繼續大火滾開

步骤 5

徹底洗淨芫茜，清水浸泡。芫茜頭先摘掉放湯里滾。

步骤 6

湯大火后轉文火滾1小時。最后放入芫茜攪拌至熟，就可以喝了。

菜谱创建时间：2014-04-24 17:49:56