吐司煎蛋

作者： Lebron

看一部犯罪美剧，大BOSS给自己做的零食【Egg in a hole】截图下来分享给大家

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 黄油 1小块

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

将面包中间切一个圆形的洞，可以用饼干磨具切不同形状,也可以用圆形的玻璃杯口切.

步骤 2

将黄油在不粘锅中融化，面包放到锅中。

步骤 3

将一个鸡蛋磕好放在面包中间的洞里。开小火。

步骤 4

等到面包煎到金棕色，鸡蛋煎到可以反面的时候小心的用铲子将面包反面煎。

步骤 5

鸡蛋的嫩度可以根据自己的喜好选择。在鸡蛋上撒上盐和胡椒粉，出锅。

吐司煎蛋的小贴士

一定要全程小火，否则吐司就糊掉了 等到鸡蛋半凝固之后再翻面，防止蛋液四溅

菜谱创建时间：2014-04-24 08:48:35