鸡胸肉切小块,备用。杭椒切段。葱、姜、蒜切碎备用。
锅中加适量油,烧至8、9成热时放入花椒爆锅,葱姜蒜爆香。倒入鸡胸肉煸炒。。
炒至鸡肉微焦,倒入杭椒,炒吧炒吧!!炒个两三分钟,加入酱油、醋、十三香盐。。。。。稍微翻炒一下,上好色后加入鸡精,出锅!
杭椒好辣,小心上火