芒果布丁

作者： 静寂的爱

爱芒果，怎么能不尝试做芒果布丁呢～

用料

• 芒果 2个（500g）
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 白砂糖 30g
• 吉利丁片 2片（10g）

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果切小块，取下芒果肉。

步骤 2

牛奶和白砂糖在奶锅里面加热搅拌至白砂糖融化，再放入泡软的吉利丁片继续搅拌到吉利丁片融化后熄火放置冷却备用。芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆。

步骤 3

将芒果浆和冷却好的牛奶混合成芒果布丁浆

步骤 4

分装入准备好的容器里

步骤 5

放入冰箱冷藏两个小时，美味的芒果布丁

芒果布丁的小贴士

芒果尽量选熟一点的，切的小块一点，打芒果浆的时候比较容易～如果喜欢口感细腻点的，可以把布丁浆过筛后再装入准备好的容器里～

菜谱创建时间：2014-04-23 21:27:30