很成功呀!味道很好~
很成功呀!味道很好~
熬了蒜泥酱就顺带做了一个烤茄子
吃完了才想起没拍成品照😂
空盘以示吃过,嘻嘻
我用的小茄子,烤了2次,第一次230度,15分钟;第二次加调好的酱和蒜末,200度,15分钟;然后就熟了,味道就看自己调的酱啦~
(我自己的酱料包含:大酱即豆瓣酱、酱油、蚝油、食用油、白糖)
有几点要总结:
1、酱不用抹特别多,会咸(按自己个人口味添加最好)
2、烤箱烤的茄子 皮完全不烂,很紧实,咬起来有点费力气,老人不能吃,牙会咬不动,烤的不如蒸的茄子软糯
给大家做参考 #晚餐•2018年11月30日#
咸了
茄子烤的有点生,不过味道还是不错滴
不愿受油烟的气,这个还省事。好吃!谢谢方主人!👍
晚餐
第一次用烤箱,上面还加了青椒沫,蒜用香油泡了一下,味道很棒
请原谅我家没有小葱配菜,味道棒棒哒,全部吃光光