焗烤通心面

作者： Angela的美食天地

主料可以是海鲜，可以是培根类，可以只有蘑菇或是综合各种吃材，我选择了一个较方便的方式来预备这个有些复杂的程序，分享下～

用料

• 青椒红椒 少许
• 通心面 250g
• 鸡腿肉 1枚
• 虾仁 少许
• 洋葱 3/1个
• 红萝卜 少许
• 香菇 3朵
• 金针菇 少许
• 蒜 少许
• 面粉 少许
• 牛奶 少许
• 芝士片 8片
• 鸡精 少许
• 白葡萄酒 少许
• 白胡椒、酒、酱油腌料 少许
• 樱桃小番茄 10个
• 黄油 少许

焗烤通心面的做法步骤

步骤 1

将通心面放入沸腾的水里，加入一滴橄榄油与盐，煮到熟透沥干备用

步骤 2

沥干后直接放入烤盘内

步骤 3

樱桃小番茄切小块直接铺入盘中

步骤 4

将其余材料切好，鸡肉切条腌制、虾仁用酒、蛋白、盐，腌制备用，青椒红椒切小丁状备用

步骤 5

鸡腿肉煎熟平铺盘里

步骤 6

虾仁也是煎熟平铺盘中

步骤 7

所有蔬菜用黄油炒会，加入白葡萄酒、盐、鸡精

步骤 8

将牛奶放入碗里，加入少许面粉搅拌下

步骤 9

分次倒入蔬菜锅里一点一点搅拌，如果太干可以多加些牛奶，直到糊状，加入2片芝士片，味道更好

步骤 10

将面糊平铺盘里，将青椒红椒粒晒在上面，然后将6片芝士铺在烤盘上放入烤箱

步骤 11

烤箱上下火250度，大约20-25分，待表面焦黄

步骤 12

出炉咯，好吃的焗烤通心粉就完成了！

步骤 13

可以撒上胡椒加点番茄酱别有风味

焗烤通心面的小贴士

喜欢吃米饭的，可以将通心粉改成米饭，也很不错的

菜谱创建时间：2014-04-22 09:36:21