鸡蛋木耳炒虾仁

作者： 章鱼格

快手菜，这次做的不好，没有炒处虾仁的鲜味。

用料

• 冰冻虾仁 估计200克左右（小半袋）
• 鸡蛋 两个
• 黑木耳 6朵
• 盐 一茶勺
• 味精 半茶勺
• 食用油 适量
• 小葱 适量

鸡蛋木耳炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，去掉肠线，用盐拌腌一下。

步骤 2

黑木耳温水洗净，泡发，切碎。

步骤 3

热油，先炒熟虾仁，捞出，留油，开始放入鸡蛋液，成块之后放入黑木耳，稍微变色，放入虾仁。 放入盐、味精，翻炒几下，最后放入切碎的小葱段，即可起锅。

菜谱创建时间：2014-04-21 11:21:22