烤箱蚬子

作者： 美风小厨

四月是海里贝类最肥的时候。无需任何调料的烤蚬子，最美味，最鲜香。省时方便又卫生，绝了！哈哈

用料

• 活蚬子（黄，白，花蚬子都好吃哦）

烤箱蚬子的做法步骤

步骤 1

将蚬子放入盆中，水里加适量盐，最好再放根生锈的铁钉，蚬子就会将沙子吐出来，大概半个小时。

步骤 2

吐完沙子得蚬子用水洗净，放入烤箱。烤盘里铺上锡纸。

步骤 3

将烤盘放入160度预热的烤箱内，上下火。我是aca34升烤箱，大概烤11分钟。时间要靠自己把握，密切关注箱内情况，蚬子开大口即可。时间长了容易老。

步骤 4

现在可以品尝鲜美的蚬子了！别忘了品尝壳里的鲜汁哦！

菜谱创建时间：2014-04-20 19:50:15