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海鲜面的做法
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海鲜面

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作者: Moondancer
Moondancer

海鲜面的用料

海鲜面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花蛤,蛏子浸在水中吐沙(现在外面买的这种海产品都是浸在水中,沙子其实都吐完了,回家自来水浸一会就行); 大虾,挑筋手术做好; 螃蟹开盖,拿去鳃和胃,冲洗干净,一切四。

步骤 2

开锅,放入油,炒香大蒜和生姜,放入大卸四块的螃蟹,外加蟹壳一个,炒至蟹黄凝固,蟹肉从透明状变成白色。 再放入大虾同炒(我这个虾是大对虾,个头很大,所以我先炒了一炒,小的基围虾可以和花蛤同入,保持嫩度) 加入两大碗水开始煮海鲜汤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,放入花蛤,蛏子煮至开口,放入面条,再放入青菜 ,煮沸后放入少许盐调味。 装碗后放入葱花。

菜谱创建时间:2014-04-20 12:21:11
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