泰式青咖喱鸡

作者： 流 转

最爱的一道泰国菜，就是热量略高了点儿。

用料

• 鸡腿肉或鸡胸肉 350克
• 柠檬叶 几片
• 青咖喱酱 30克
• 椰浆 400毫升
• 姜 几片
• 黑胡椒 少量
• 料酒 少量
• 九层塔
• 红葱头 一个
• 香茅 一根
• 蔬菜 茄子，蘑菇，菜椒，竹笋等，喜欢什么加什么

泰式青咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片或切块，按自己喜欢的大小就好，用料酒和黑胡椒腌半小时

步骤 2

红葱头切碎，香茅切小段，姜切片，放油锅里爆香

步骤 3

加入青咖喱酱继续炒，直到出香味，加入鸡肉

步骤 4

倒入椰浆。加自己喜欢的蔬菜

步骤 5

加入九层塔，再翻炒三五分钟就起锅了

菜谱创建时间：2014-04-20 10:25:55