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松露炖鸡汤的做法
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松露炖鸡汤

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作者: psycheee
psycheee

松露炖鸡汤的用料

松露炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

鸡切小块,姜切片,放入砂锅,最小火炖着。干香菇、干松露分别泡水,放一边泡发

步骤 2

鸡炖熟了,把香菇和松露放进砂锅,最小火炖着,记得加盐

步骤 3

炖两小时,鸡肉炖烂了,用小勺子把汤上浮的一层油舀掉就可以装碗了

步骤 4

最后撒上磨好的黑胡椒与葱花!perfect!

松露炖鸡汤的小贴士

舌尖上的中国2说香菇晒干后香味更浓,因为晒干的过程中会大量生成什么什么物质吧!可能松露也是干松露更香哦!(没有吃过的人的猜测)

菜谱创建时间:2014-04-19 22:31:41
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