用纯净水泡发燕窝,时间为4至8小时(此次用的是金丝白燕盏)。
这是浸泡2h后的燕窝样子。
泡发完毕后,将燕窝撕成条状,用纯净水冲洗几次后,用镊子挑燕毛。
放入炖锅中,炖煮41~60min。
芒果、牛奶、蜂蜜,怕胖的孩纸可以用低脂或者脱脂牛奶。
让燕窝散热,牛奶要在燕窝降至70°C左右再加入,然后再加蜂蜜,水果最后加入。
降至适合温度后,加入其余材料。
美味清新的芒果牛奶蜂蜜燕窝就这样完成啦❤
1、根据环境温度的不同,浸泡时间应有相应变动,注意; 2、根据燕窝种类不同,浸泡时间与炖煮时间也不同,具体请看食材类型而作变动; 3、有的人喜欢喝稀一点则可以加多些水或牛奶,喜欢喝分量多一些的浓稠的,就按上面说的就好; 4、炖煮时间过长有可能时燕窝溶掉,请注意。