迷迭香贝果配鸡肉萨拉米brunch

作者： Sally哈蜜

用料

• 高筋面粉 280g
• 砂糖 25g
• 食盐 5g
• 色拉油 2小匙
• 水 180ml
• 干酵母 2.8g
• 迷迭香 少许
• 鸡蛋 2颗
• 黑胡椒粉 少许
• 鸡肉萨拉米 4片
• 酸奶酱（黄油） 少许

迷迭香贝果配鸡肉萨拉米brunch的做法步骤

步骤 1

用面包机做面包面团。我家型号是 松下-104，自动投放酵母。用时1小时。

步骤 2

将取出的面团8等分，约60g每份，揉成团，盖上小毛巾放置10分钟。

步骤 3

用手指按入面团中央，转动，使形成甜甜圈状。用开水将两面各煮30秒，沥干。

步骤 4

烤盘铺油纸，烤箱预热170度，烘烤大约15～20分钟（视自家烤箱温度而定）。

步骤 5

鸡蛋用橄榄油炒嫩（低温小火，炒之前打得越碎越好，加少许牛奶。）出锅撒黑胡椒粉。

步骤 6

将其他材料入盘即可。贝果表面可涂酸奶酱。

菜谱创建时间：2014-04-15 17:57:33