超简单的新手泡芙

作者： 楠楠小天使

超简单的新手泡芙，很容易就成功了哦。

用料

• 低筋面粉 120克
• 牛奶 250毫升（刚好一盒）
• 黄油 80克
• 鸡蛋 3个
• 糖 15克
• 盐 2.5克

超简单的新手泡芙的做法步骤

步骤 1

准备材料:低粉 牛奶 黄油 鸡蛋 糖和盐 准备工具: 烤盘 奶锅

步骤 2

将牛奶 黄油 糖还有盐一起倒入奶锅，中火不停搅拌。等混合均匀，液体沸腾后，关火。

步骤 3

奶锅离火，筛入低粉。了停的搅拌，直到没有颗粒。

步骤 4

再入中火搅拌至锅底有面粉结现象出现，关火。

步骤 5

将离火的面团分三到四次倒入打散的蛋液，每次都要混合均匀后再加下一次。直到变成细腻的面糊。

步骤 6

搅拌后的面糊成这个样子

步骤 7

将面糊装入裱花带。

步骤 8

在垫着油纸的烤盘上挤出面糊，每个之间要有一定的空间留出。因为，之后的烘烤过程中，它会慢慢膨胀，变的非常的诱人哦。

步骤 9

200度入烤箱，定型后，再转180度烤三十分钟左右。注：因为，每家烤箱习性不一，温度最后还是以自家烤箱为准哦。

步骤 10

烤完后，在烤箱里等五分钟再拿出来。接着是等完全凉透后再注入奶油哦。

菜谱创建时间：2014-04-15 15:09:32