蘑菇鲜笋汤

作者： 关俞夏_

笋和蘑菇做汤很鲜美，加点香菜调色调味味道美极了

用料

• 鲜笋 1个
• 鲜蘑菇 3-4个
• 榨菜、香菜 少许
• 猪肉 少许
• 干辣椒、豆瓣酱、五香粉准备点当作料

蘑菇鲜笋汤的做法步骤

步骤 1

鲜笋、蘑菇、猪肉切片，榨菜切丝 香菜也切好（这里切笋之前可以入开水焯一下）

步骤 2

热锅加入油，再倒入猪肉稍微翻炒下再倒入准备好的笋和蘑菇翻炒，然后加盐，料酒，少许豆瓣酱，五香粉，加点干辣椒，再翻炒一会儿就加入水，盖上锅盖烧十几二十分钟左右

步骤 3

榨菜可以在出锅前放入锅中煮一下，最后就可以出锅啦，倒入碗中加上少许的香菜

菜谱创建时间：2014-04-14 20:01:03