豆漿麵

作者： Helen小妞

想吃麵，又不想吃肉的朋友們，來嘗試一下清淡美味的豆漿麵吧。今天來教大家做一道營養、健康、養生、又方便的湯麵。

用料

• 豆漿 300g
• 麵條 1球
• 小白菜 50g
• 生香菇 50g
• 洋蔥 50g
• 油 1匙
• 鹽 1/2匙
• 香菇精 1/2匙

豆漿麵的做法步骤

步骤 1

先將豆漿與水以1：1的比例混合放入鍋中熬煮

步骤 2

另起一鍋放油加洋蔥爆香，倒入熬好的豆漿湯中。

步骤 3

將切好的香菇放入鍋中，加入鹽、香菇精調味，即可將麵條放入豆漿湯中大火快煮，起鍋前加入小白菜絲配色。

豆漿麵的小贴士

這道豆漿麵適合素食者們食用噢，把洋蔥改成炸豆包就好。 豆漿我都選有機黃豆自己做的噢，如果沒時間做的朋友們買現成不加糖的就好。

菜谱创建时间：2014-04-14 16:32:09