肉丝豆干茄子

作者： ★之爱♡

用料

• 猪肉
• 豆腐干
• 茄子

肉丝豆干茄子的做法步骤

步骤 1

把洗好的肉切成丝，豆干切成条

步骤 2

把茄子茄子放入蒸锅蒸软或放水里煮软都可

步骤 3

锅中倒油，主，待油热后放入姜、蒜爆香。然后倒入切好的肉丝煽炒

步骤 4

待肉丝炒至八成熟，加入豆干继续炒。三分钟后倒入已经蒸好的茄子炒两分钟，加盐、鸡精、老抽(其他的可根据个喜好添加)。

步骤 5

用水调好芡，均匀倒在锅里，炒匀就可出锅了

肉丝豆干茄子的小贴士

茄子，一定要用长茄子哦

菜谱创建时间：2014-04-13 23:08:56