低脂酸奶蛋糕

作者： 八妃

自己记录方子，有需要的也可以来看看

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 40g
• 酸奶 400g（很浓稠）
• 白糖 70g
• 奶粉 1包（随意）

低脂酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶+奶粉+3个蛋黄搅拌均匀至无颗粒，然后加入低粉搅拌顺滑。

步骤 2

3个蛋清+70g糖用电动打蛋器打发至8成。

步骤 3

把1和2的材料加在一起切拌均匀（分三次加）

步骤 4

烤箱150-160度预热，把蛋糊倒入蛋糕模水浴1小时。

低脂酸奶蛋糕的小贴士

蛋糕模如果是活底的 就要包一层锡纸或者保鲜膜防进水！ 水浴应该懂吧？就是坐在水里烤！

菜谱创建时间：2014-04-13 19:15:57