芹菜叶扔了好可惜做小豆腐吃。芹菜热水过一下,黄豆面加水调匀煮,再加入盐芹菜叶,开锅加入一点醋水(一点醋加水调匀)煮一会就会凝固成小豆腐啦。健康又不长胖,要是有搅拌机自己打豆面可以稍微粗一点,吃的时候更香