韭菜洗净,晾干(大约一分钟),猪肉泥先加适量盐,酱油。韭菜切成小块后放置容器与猪肉泥搅拌。
接下来就是包饺子了。。。
饺子包好之后,煮开水,待开水沸腾加入一勺盐,然后下饺子,煮熟后捞起即可。
事先可先准备好蒜蓉跟食用油,倒入油到达一定温度时倒入蒜蓉,再倒入适量酱油,淋在干捞的饺子上味更香。