芒果丁奶冻

作者： 露露要加油哦

很喜欢吃奶冻，但没有找到合适的配方，结果自创一个，结果成功了，嘿嘿！

用料

• 牛奶 250ml
• 椰浆 15g
• 吉利丁片 2片
• 台芒 1个
• 砂糖 10g

芒果丁奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软备用。

步骤 2

芒果切成小丁备用。

步骤 3

牛奶加入砂糖，隔水加热，搅拌至糖全融化。

步骤 4

牛奶里再加入泡软的吉利丁片，隔水加热，搅拌至吉利丁片全融化。放冷牛奶。

步骤 5

把冷的牛奶混合液倒入模具，加入芒果丁，搅拌一下。放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就0k了

步骤 6

入冰箱时若表面有小泡泡，要把泡泡弄掉，要不就像我这个一样表面不平，有心的朋友装模前可以过滤两次。更细腻！

菜谱创建时间：2014-04-11 23:05:21