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酱五花肉的做法

酱五花肉

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作者: 小香子美食
小香子美食
特下饭的一道菜!

用料

酱五花肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料,如图所示

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净,切成小块,锅里烧开热水,把肉放进去,等出了血水,把肉捞出来备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,烧热后把肉放进去,翻炒至表面开始金黄,就倒入老抽,酱油,翻炒。再把青椒和其他香料放进去翻炒两下,倒入水没过肉,放入糖,料酒,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等辣椒变色后,就开锅盖,用盐调味,大火收汁即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦~^^

酱五花肉的小贴士

1.我喜欢用带皮的五花肉,做出来皮特别的好吃! 2.最后收汁时放盐调咸淡,我个人认为酱肉配饭吃,稍微咸一点比较好吃. 3.我一般都是做多一点,装保鲜盒里,放进冰箱,吃好几顿. 吃的时候盛在碗里,放入刚做好饭的电饭锅里,1~2分钟即可.

菜谱创建时间:2014-04-11 21:23:30
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