香菇排骨面

作者： 螳螂君

用料

• 肋骨 一斤
• 香菇 半斤
• 姜蒜
• 面

香菇排骨面的做法步骤

步骤 1

肋排洗净，水烧开，加白酒加姜，煮到略有浮末沥干

步骤 2

热锅冷油，油冒烟，下排骨，炸略黄，下蒜炸黄

步骤 3

高压锅内，水烧开，油锅内的排骨沥出加进高压锅，加酒、酱油、五香粉少许、姜。用余油过一遍香菇加入高压锅。上汽五分钟。

步骤 4

下面，三次点水。出锅

步骤 5

高压锅起锅加入两勺盐。和面搅拌。完美！

菜谱创建时间：2014-04-11 19:32:12