小盆友最爱的蔬菜手擀面

作者： 蘑菇头小姐姐

妞20个月，特别爱吃面条，为娘的得给娃撸一顿。色彩鲜艳，宝宝喜欢吃，同时还吃了几种蔬菜汁。

用料

• 普通面粉 适量
• 番茄 2只
• 马兰头 一小把
• 盐 适量

小盆友最爱的蔬菜手擀面的做法步骤

步骤 1

番茄切十字刀，泡开水，去皮

步骤 2

切块打碎

步骤 3

马兰头加少量水打碎，捏出汁水备用

步骤 4

番茄汁水加面粉，加少许盐，和成稍硬的面团

步骤 5

盖湿布醒20分钟

步骤 6

揉成光滑的面团，撒面粉，擀成面片，尽量薄并均匀一些

步骤 7

马兰头也同样操作

步骤 8

切成面条

步骤 9

撒面粉，下锅或者晒干保存

小盆友最爱的蔬菜手擀面的小贴士

面粉和汁水的量需要自己控制，说不太好，感觉面团有点硬，比做包子的硬多了，这样比较有劲道

菜谱创建时间：2014-04-10 13:07:40