综合果酱

作者： 蕃鼠

桑葚单独做果酱，觉得徒有颜色。投入香味很少女的覆盆子，再加上颗颗爆浆的蓝莓。。。嘛，朋友还没买面包呢，就拿着勺子裸吃了半瓶！ 感觉各种浆果都很适合混搭，以前也做过焦糖香草苹果酱什么的，味道也很好。 哎呀，好期待各种新组合产生奇妙的化学反应！

用料

• 桑葚 150g
• 覆盆子 150g
• 蓝莓 100g
• 柠檬 半个
• 糖 150g

综合果酱的做法步骤

步骤 1

桑葚和覆盆子洗净，拌入糖，挤半个柠檬汁，腌半天。

步骤 2

浆果和腌出的汁一起倒入料理机中搅碎，倒入锅中，再加蓝莓（想吃爆浆的可以这么做），煮沸后不断搅拌，滤去浮沫。粘稠后关火装瓶即可。

菜谱创建时间：2014-04-09 16:40:03