一鳕千豉 （豆豉蒸鳕鱼）

作者： 小树的耳朵

家庭快手菜。超市买的冰冻鳕鱼。营养价值就不说了，百度比我说的详细，嘿嘿！

用料

• 冰冻鳕鱼 一块
• 干豆豉 少许
• 姜丝、葱丝 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许

一鳕千豉 （豆豉蒸鳕鱼）的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，洗白白～ 抹少许盐，放姜丝腌制15分钟

步骤 2

把干豆豉撒在腌制好的鳕鱼上，上锅蒸10分钟左右

步骤 3

十分钟之后，盆子里会出现一些豆豉汁。倒出来，倒进热锅，放少许淀粉勾芡。

步骤 4

切一小撮葱丝，放在鳕鱼上。把步骤3的勾芡汁浇上，就可以开饭啦！

菜谱创建时间：2014-04-08 23:51:16