酸奶蓝莓马芬

作者： Metis_zhang

使用新鲜蓝莓做成的酸奶蓝莓马芬 味道超级好 妈妈和朋友一个劲夸赞

用料

• 低筋面粉 120g
• 酸奶 70g
• 黄油 50g
• 白砂糖 45g
• 泡打粉 1.25g
• 鸡蛋 1个
• 新鲜蓝莓 30g

酸奶蓝莓马芬的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛

步骤 2

黄油加入过筛的低筋面粉，切拌

步骤 3

切拌均匀，呈细屑。（越细越好）

步骤 4

放入三分之二的蓝莓和泡打粉还有砂糖。混合搅拌。（不用打蛋器）

步骤 5

酸奶和鸡蛋混合后搅拌均匀

步骤 6

把酸奶蛋液倒入之前搅拌好的干料中

步骤 7

继续搅拌，但是不要过度搅拌，面糊越粗糙越好。

步骤 8

打好的面糊倒入高温纸杯中，8分满

步骤 9

面糊上放上剩余的蓝莓，加以点缀。

步骤 10

烤箱预热180度 中层 上下火烘烤20分钟

酸奶蓝莓马芬的小贴士

烘烤时间根据自己的模具和烤箱情况而定

菜谱创建时间：2014-04-08 14:43:32