野山椒蒸粉肠

作者： 晴天_宝贝0219

这是一款酒店里的菜色，表妹吃过后说回味无穷就自己学着来试试，味道真心不错，喜欢吃辣的朋友千万别错过～

用料

• 粉肠 1斤
• 野山椒 1瓶
• 盐 适量
• 醋 少许
• 鸡精 少许
• 葱 少许
• 油 少许
• 生粉

野山椒蒸粉肠的做法步骤

步骤 1

用盐反复搓粉肠，然后冲洗干净，再倒点醋搓一遍后用水洗净

步骤 2

将粉肠切段（买粉肠尽量挑肉厚的啊）长度跟野山椒相仿即可，加入油、盐、鸡精、生粉拌匀

步骤 3

将野山椒逐个塞粉肠里，一对一

步骤 4

最后上碟蒸上15分钟就可以了，上桌前别忘了撒上葱花哦！

野山椒蒸粉肠的小贴士

肠容易入味，所以不用太多盐，野山椒有盐，趁热吃非常辣，但味道好好，我是等凉了再吃，哈哈～

菜谱创建时间：2014-04-08 12:52:18