葱姜炒蟹

作者： 后妈爱key蹦爱永生

简单好吃！

用料

• 姜 若干
• 葱 几根
• 盐 2克
• 料酒 2两
• 酱油 根据自己口味放

葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1

花蟹剝壳后用小刷子洗干净，中间切开。葱，姜切片，切段备用。

步骤 2

洗好切好的蟹，沾上生粉（木薯粉什么的都行）备用。

步骤 3

锅中倒入油，油热后把刚才沾过生粉的蟹立着放入锅中，炸2分钟。放料酒去腥后，把多余的油倒出。

步骤 4

往锅中放水，并把葱姜一起放入锅中。然后放盐，如果习惯放酱油的那么放点也没关系，根据个人喜好。放入适当水后，盖上锅盖，等收汁，装盘就好。

菜谱创建时间：2014-04-07 19:17:12