川味粉蒸肉

作者： papayasalad

用料

• 蒸肉粉
• 五花肉
• 老姜
• 花椒
• 盐
• 味精
• 白糖
• 红薯
• 豆瓣

川味粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切薄片

步骤 2

老姜打成汁 姜汁合着一些碎姜揉进五花肉里 再加入豆瓣（两勺）味精（两勺）白糖（四勺）花椒（一大勺）盐（两勺） 少许酱油（可不用）腌制15-20min 越久越好

步骤 3

把红薯洗净 切成块状 放如同上佐料（量少于肉）

步骤 4

把蒸肉粉分别加入腌制好的肉里和红薯里 使其均匀 可以适当多加 然后把腌制好的肉铺在红薯上面 放入蒸锅 大约30分钟

川味粉蒸肉的小贴士

我用的打汁机把姜打成汁 如果没有 也可以把它锤出汁来 我急于求成 没有好好拍照

菜谱创建时间：2014-04-07 17:56:38