菠菜鸡蛋羹

作者： 半清醒_

用料

• 鸡蛋 两个
• 菠菜 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 生抽

菠菜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，打匀

步骤 2

过滤掉泡沫

步骤 3

冷水放入锅中

步骤 4

待八成熟时放入菠菜碎

步骤 5

两分钟后即可出锅

菠菜鸡蛋羹的小贴士

最好在蒸蛋碗上再盖一个盖子或者碗，这样蒸出的蛋没有坑

菜谱创建时间：2014-04-06 20:24:16