胡萝卜糊塌子

作者： 生如夏花-5

主材任意，可以换成西葫芦，芹菜叶等等。

用料

• 胡萝卜 一段
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 清水 50克
• 面粉 70克

胡萝卜糊塌子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切细丝。

步骤 2

加入鸡蛋，清水，盐，胡椒，葱花，搅拌均匀（我这步忘了放葱，后来补上了）。

步骤 3

加入面粉，搅拌均匀。

步骤 4

小火，少油，倒入面糊，煎至蛋饼能在锅内晃动。

步骤 5

翻面，煎熟，即可出锅。

胡萝卜糊塌子的小贴士

1.一定要小火，否则就是大黑脸了。 2.出锅可加醋和蒜汁。

菜谱创建时间：2014-04-04 10:28:54