简易健康面包

作者： Terry_g

最简略的做法，低糖少油，白土司味道

用料

• 高精粉 200克
• 酵母 2.5克
• 砂糖 32克
• 盐 2克
• 黄油 12克
• 水 105克

简易健康面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒入大盘中混合成面团后，揉捏摔打5-10分钟，使面团上筋，能轻易拉长不断。然后粘成椭圆团型放置20分钟。

步骤 2

接下来放入烤箱中层40度醒发模式40分钟。注意底层要放一个带水的烤盘加湿。

步骤 3

醒发完毕后取出，烤箱预热180度，中层20分钟。完成。

菜谱创建时间：2014-04-03 22:07:31