蛋挞的做法

作者： 小雪2014

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用料

• 淡奶油 110克
• 炼乳 15克
• 蛋黄 3枚
• 牛奶 110克
• 糖 30克

蛋挞的做法的做法步骤

步骤 1

1. 将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。

步骤 2

2. 加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。

步骤 3

3. 冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。

步骤 4

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步骤 5

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蛋挞的做法的小贴士

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菜谱创建时间：2014-04-02 14:50:33