油饼

作者： 五月晴天啦啦啦啦

我是和面手残人，所有和面的工作全部丢面包机，也可以视作我懒。

用料

• 面粉 300g
• 沸水 150g
• 油
• 盐

油饼的做法步骤

步骤 1

将面粉放入面包机，开启面团模式，一点点加入沸水。

步骤 2

揉成面团后，醒面大概一小时

步骤 3

将面团分成四份，每份用擀面杖擀圆，将油和盐混合，刷在面饼的一面。

步骤 4

将刷好油的面饼卷起，两边收口，卷成圆卷，再慢慢用擀面杖擀成圆饼。

步骤 5

锅底放油，小火烙饼，至两面金黄。

菜谱创建时间：2014-04-01 11:20:11