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简单蜂蜜烤鸡的做法
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简单蜂蜜烤鸡

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作者: 维维 喵喵
维维 喵喵

简单蜂蜜烤鸡的用料

简单蜂蜜烤鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是大勺小勺,所有材料混合一起为腌制酱汁,备用。

步骤 2

鸡:脖子以上、爪、鸡翅切下,屁股切掉;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡身从鸡胸剖开,摊平,用酱汁均匀涂抹全鸡,鸡头鸡爪鸡翅什么的涂上酱汁放鸡肚子里;这是我用的柠檬汁,也可以买新鲜柠檬。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个保鲜袋把鸡放进去,酱汁全部倒进去,然后把保鲜袋里所有空气排尽,这样酱汁就可以包裹整只鸡来腌制了(我试了用碟、盘子、大腕都无法泡浸整鸡,除非你酱汁很多吧,否则试试我这方法,很实用)

步骤 5

行了,扎实放冰箱保鲜层腌制4个小时以上,别人说要腌制一天,我们中午才买的鸡,最多也就3个多小时,也有不少味道了,要入味点就5-6个小时最好了~还有最好套多一层保鲜袋,避免漏汁搞脏冰箱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤鸡: 预热到210度,上火+热风(只用上火即可,没有热风就多番几次面)。鸡皮朝下,烤30分钟,取出来整鸡涂酱汁,反过来调180度继续烤20分钟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,有些皮焦了,有啥方法可以避免?求解

菜谱创建时间:2014-04-01 03:16:04
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