薄饼

作者： 七七食光机

1个的量。

用料

• 比萨面饼
• 高筋面粉 140g
• 盐 1/2小勺
• 白砂糖 1小勺
• 干酵母 1小勺
• 温水 95ml
• 橄榄油 1小勺
• 香料
• 橄榄油 适量
• 百里香 适量
• 罗勒叶 适量
• 牛至叶 适量

薄饼的做法步骤

步骤 1

将筛出的高筋面粉混合盐，白砂糖，干酵母，用温水和在一起，开始成团时加入橄榄油直至和成一个面团。

步骤 2

将1放入碗中用保鲜膜包上，放置40分钟左右发酵至原面团大小的2倍。

步骤 3

将2的面团擀薄，涂上橄榄油，撒上干香料。

步骤 4

在220度的烤箱中烤7分钟左右，然后切成适当大小。

薄饼的小贴士

1.面团速冻起来可保存一个月，食用前从冰箱中取出解冻。 2.可作为餐前面包或与沙拉一起食用。

菜谱创建时间：2014-03-31 15:48:13