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水果酵素的做法
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水果酵素

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作者: Iris私厨
Iris私厨

水果酵素的用料

水果酵素的做法步骤

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步骤 1

step1:将水果彻底洗净,不去除皮与心,切成片状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

step2:在大的玻璃器皿中依次放入,每放一种材料,加一层冰糖铺在上面,最后剩下的糖一并铺在最上层。(我就是一层柠檬'一层火龙果'一层碎冰糖'''再一层柠檬'一层苹果'一层糖''然后一层柠檬一层梨''一层糖'''再把剩余水果放入最后再一层糖」

步骤 3

step3:彻底洗净双手,伸入器皿中,充分搅匀所有材料。注意不要带着一次性手套去拌匀,因为手中常在菌有促进发酵的作用。

步骤 4

step4:放于室温20度左右的地方发酵7-10日,期间每日搅拌2-3次。当砂糖溶解后,材料开始上浮,搅拌时会出现细小的泡泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

step5:用滤器或纱布过滤汁液,切忌压榨食材。过滤后的汁液需放入遮光瓶中,密封地放于阴暗处保存。

水果酵素的小贴士

饮用方法: 根据个人的口味,以酵素原液5-10倍的水来冲泡地喝''但记住酵素在高温下是会受到破坏的哦!

菜谱创建时间:2014-03-31 11:32:21
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