奥利奥可可冰激凌 随便拍了两张，可可粉没称，随便放了点，没敢放多，减了十克糖，加了一大勺炼乳，味道太棒了！刚刚好，晚上睡前做的，只搅拌一次就睡觉了，所以勺子都冻里面了，但是也没有冰渣，很细腻，只有下面的有点点冰渣，一样美味，牛奶放了250毫升。奶油放进奶糊的一瞬间太可怕了，跟奶油打发至油水分离一样！一度以为失败了！好在可以搅匀，之前做了生鸡蛋的，比这个麻烦，还要打发蛋白，吃着也不放心，冻好以后有沉淀。也没这个好吃。谢谢楼主分享此方，大爱！ 所谓幸福的幸福生活
奥利奥可可冰激凌 1.之前做过懒人版的冰淇淋，奶油打到九分发后面不需要搅拌的那种，感觉没有搅拌版的口感好，这版口感比较绵。以后做冰淇淋就用这个方子了。2.参考了一点点tinrry的步骤，可可粉加了20克，蛋黄要打至发白，不然感觉太稀，一度以为要失败了没想到还那么好吃，糖不要减，因为可可味有点微苦，不过有加奥利奥碎可以中和一下哦！3.所以，一定要加奥利奥碎，之前忘记加了，吃之前才加，也很好吃！ 东蚊西子
东蚊西子
