所谓幸福的幸福生活 做过 奥利奥可可冰激凌 随便拍了两张,可可粉没称,随便放了点,没敢放多,减了十克糖,加了一大勺炼乳,味道太棒了!刚刚好,晚上睡前做的,只搅拌一次就睡觉了,所以勺子都冻里面了,但是也没有冰渣,很细腻,只有下面的有点点冰渣,一样美味,牛奶放了250毫升。奶油放进奶糊的一瞬间太可怕了,跟奶油打发至油水分离一样!一度以为失败了!好在可以搅匀,之前做了生鸡蛋的,比这个麻烦,还要打发蛋白,吃着也不放心,冻好以后有沉淀。也没这个好吃。谢谢楼主分享此方,大爱! 2017-08-18