咖喱焖饭（素食电饭锅版）

作者： 易简美

只有出门在外的人才会想用最简单的方法做出最好吃的饭

用料

• 咖喱块 一块
• 米 50
• 土豆 一颗
• 洋葱 半颗
• 胡萝卜 半根

咖喱焖饭（素食电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

我用的是台湾本土的牌子咖喱块，台湾人饮食比较清淡，所以这个咖喱味道比较淡，我煮饭的时候加了少许盐。

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱，切成2立方厘米的小块，冻豆腐切成两倍大块。

步骤 3

热水下锅，开了以后加土豆胡萝卜，等到水再次开以后加米，冻豆腐，洋葱，搅拌均匀。

步骤 4

等到再次开以后下咖喱块，盖上锅盖，电饭锅跳档以后再焖十分钟。

步骤 5

水的量莫过食材就好。

咖喱焖饭（素食电饭锅版）的小贴士

1、这是我一个人的量，煮多的依次按比例添加，微波炉玻璃碗将近一碗满满，太好吃了，所以吃光了〜 2、我的咖喱块加的不多，味道没有咖喱汤那么浓郁，喜欢味道浓郁的可以多加一块，米的量比蔬菜的量少很多，太多咖喱就吃不到食材的味道啦〜 3、咖喱块要在煮到一半的时候放，否则加下去容易粘锅。

菜谱创建时间：2014-03-29 20:33:03