茄子豆角版凉拌金针菇

作者： 小菜y! 碟

哈哈，其实茄子豆角是昨晚炒的，今早想吃金针菇，然后就这样搭配着，不过我觉得茄子回锅后的口感更佳

用料

• 炒好的茄子豆角 一小碗
• 金针菇 适量

茄子豆角版凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

将金针菇切去底部一点根，洗净

步骤 2

锅里加水（差不多能末过金针菇就行）

步骤 3

水沸腾后加入金针菇煮至变软，装盘

步骤 4

把茄子豆角回锅（加一些水和少许酱油）炒好后倒入金针菇即可

菜谱创建时间：2014-03-29 10:01:47