个色肉丸切成片。
汤锅盛水三碗,滚水下入肉丸片.
肉丸片煮至明显变软,下入入鸡蛋两枚,生姜,盐些许,胡椒少许.
鸡蛋凝固即可出锅(不爱溏心蛋的可略久少许即可)撒上葱花既成.
肉丸可Change各种肉丝、火腿片哦!