煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）

作者： sillysiu

买了一块梅头肉，不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧！

用料

• 梅头肉 一块
• 青椒 4个
• 豆泡 8个
• 马蹄 2个
• 葱 2根
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 生粉 适量

煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）的做法步骤

步骤 1

准备好如图材料

步骤 2

马蹄剁碎，葱切碎

步骤 3

剁！

步骤 4

摔！

步骤 5

把马蹄、葱、糖、酱油、胡椒粉、盐、鸡粉、生粉加入剁好的肉里

步骤 6

用筷子搅呀搅呀搅～顺时针搅喔～

步骤 7

把调好的肉塞进青椒和豆泡里

步骤 8

先煎煎酿青椒，我喜欢煎出虎皮尖椒的效果，煎好后装起待用

步骤 9

然后煎煎豆泡

步骤 10

看！我们只是半成品～

步骤 11

然后热锅倒油进去，加点蒜末，加入青椒和豆泡再煎煎，加水、糖、酱油煮，大火收汁

步骤 12

请慢用～

菜谱创建时间：2014-03-28 19:23:43