素颜土豆片

作者： Sophia108

特别爱吃土豆，这道菜很好地保持了土豆的原味。刀功欠佳，卖相不好，继续修炼！

用料

• 土豆
• 盐
• 生抽
• 糖
• 橄榄油

素颜土豆片的做法步骤

步骤 1

备好原料。

步骤 2

将土豆去皮，切成块状，洗干净。

步骤 3

热锅，下油，将土豆片倒入锅中，大火，不断翻炒，以免烧焦。

步骤 4

加入盐，生抽和糖。糖不要加太多，容易焦。接着不断翻炒。

步骤 5

等土豆差不多熟的时候，加入少许水，盖上锅盖，改小火，焖4-5分钟即可。这样土豆会比较软。

菜谱创建时间：2014-03-28 13:30:02