河蚌春笋炖腊肠

作者： 叨歌

河蚌性寒，脾胃虚弱之人慎用。但营养价值极高。

用料

• 河蚌 8个
• 腊肠 一段
• 春笋 7根

河蚌春笋炖腊肠的做法步骤

步骤 1

河蚌洗净，市场上买来基本都是给处理好的。拿回来之后，用盐搓洗两次冲洗干净。

步骤 2

油锅爆一下即可，加入黄酒烧开。

步骤 3

倒入腊肠笋片，烧一个半小时。加入姜片。

步骤 4

时间到加盐即可。味道及其鲜美有没有！

河蚌春笋炖腊肠的小贴士

清洗的时候乳白色的汤就出来了！

菜谱创建时间：2014-03-27 20:35:22