镶苦瓜

作者： 小白素食记录

好看又好做的菜，样子做好看点~是不是不爱吃苦瓜的童鞋也能吃上几口？ 假期容易吃的油腻~苦瓜也可解腻

用料

• 苦瓜
• 香菇
• 盐
• 生抽
• 糖

镶苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成3厘米左右的段

步骤 2

挖掉中间白色的瓢

步骤 3

苦瓜放入开水锅中焯两分钟，捞出过凉水

步骤 4

热锅冷油，下入切好的香菇丁翻炒，加盐，糖，生抽调味

步骤 5

把炒好的香菇丁用勺子装入苦瓜中，点缀上泡发的枸杞即可

菜谱创建时间：2011-06-05 11:44:28