椰蓉cupcake

作者： 翻翻姐

蛋糕体是六个大号cupcake的量。芝士糊多了些。

用料

• 低粉 100g
• 无盐黄油 56g
• 细砂糖 75g
• 牛奶 60g
• 香草精 1／4tsp
• 泡打粉 1／2tsp
• 椰蓉 10g
• 盐 1／4tsp
• 鸡蛋 一个
• （芝士糊）奶油奶酪 125g
• （芝士糊）无盐黄油 56g
• （芝士糊）糖粉 85g
• 椰蓉 适量

椰蓉cupcake的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油加入细砂糖。打发至体积蓬松颜色发白。

步骤 2

分2-3次加入鸡蛋液。每一次都搅打均匀。

步骤 3

加入过筛的面粉、盐、泡打粉、加入牛奶、香草精、后轻轻混合。按照粉末牛奶粉末牛奶粉末的顺序）

步骤 4

放入椰蓉混合。

步骤 5

面糊入模具中，八分满。在于预热至175度的烤箱中考25-30分钟。

步骤 6

常温软化奶油奶酪加入黄油搅拌均匀。再加入糖粉搅拌均匀。

步骤 7

在蛋糕上抹上适量芝士糊。撒上椰蓉作为装饰就大功告成了。

菜谱创建时间：2014-03-26 22:04:26