薯片捏的碎碎的就可以代替面包屑了,而且更脆。蛋液,面粉,洋葱切圈
烧油,洋葱依序蘸面粉,蛋液,薯片碎。干筷子伸进去起小泡时把洋葱圈下锅炸好。翻一个面很快就能出来。
记得一定要把薯片捏的碎碎的才好裹洋葱,趁机发泄一下吧!