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法式烤牛肉的做法

法式烤牛肉

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作者: eaman888
eaman888
西餐狂热爱好者

用料

法式烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净,用厨房纸吸干水

步骤 2

可用棉线绑好牛肉,在脂肪层轻轻撒一层面粉,然后用盐,黑胡椒,迷迭香,涂抹

步骤 3

洋葱分4份,分别紧贴牛肉的四周,放入烤盘

步骤 4

预热220度 上下层 25分钟为3-5成熟 40分钟就7-8成熟了,随大家口味喜欢,烤的过程中,牛肉渗出的汁,不断用汤匙淋在牛肉表面上

步骤 5

牛肉烤好以后,放在砧板上,烤盘里的汁不要倒,直接放炉子上加鸡高汤,沸腾到收汁,牛肉切片,点着吃,ok

菜谱创建时间:2014-03-26 15:04:36
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